Hafif ve Renkli: Şehriye Salatası Tarifi , iftar salatasi , kolay salata


Ankara Da İftara Ne Kadar Kaldı?

  • 02

    SAAT

  • :
  • 07

    DAKIKA

  • :
  • 09

    SANIYE

%80.91
Hafif ve Renkli: Şehriye Salatası Tarifi
Hafif ve Renkli: Şehriye Salatası Tarifi

Arpa şehriye sadece pilava katılır diyorsanız çok yanılıyorsunuz. Başlı başına pilavı olabildiği gibi salatası da olur onun. Çeşitli sebzeler ve zeytinyağı marifetiyle hazırlanan sosu eşlik eder şehriye salatasına.
 
Tam bir yaz yemeği.
 
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilik
 
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
 
PİŞİRME SÜRESİ
8 dakika
 
Tarifi Yazdır
Malzemeler1 su bardağı
arpa şehriye
1 adet
küçük boy kırmızı soğan
6 adet
cherry domates
2 adet
orta boy salatalık
1/2 su bardağı
dilimlenmiş siyah zeytin
1 adet
közlenmiş kırmızı biber
4 adet
salatalık turşusu
1 adet
taze sıkılmış limon suyu
4 yemek kaşığı
zeytinyağı
1/4 çay kaşığı
sarımsak tozu
1 çay kaşığı
kekik
1/2 çay kaşığı
tuz
Püf Noktası
Arpa şehriyeleri birbirine yapışmaması için aralarda karıştırın, bol miktarda kaynar suda haşlamaya dikkat edin.
 
Nasıl Yapılır?
Arpa şehriyeyi, derin bir tencerede kaynamakta olan suda 6-8 dakika kadar haşlayın.
 
Kabuğunu soyduğunuz kırmızı soğanı küçük parçalar halinde doğrayın. Cherry domatesleri dört eşit parçaya bölün. Kabuğunu alacalı şekilde soyduğunuz salatalıkları küp şeklinde doğrayın.
 
Közlenmiş kırmızı biber turşusu ve uç kısımlarını aldığınız salatalık turşularını küçük küpler halinde kesin.
 
Suyunu süzdüğünüz haşlanmış arpa şehriyeleri geniş bir salata kasesine alın. Doğramış olduğunuz tüm malzemeyi dilimlenmiş siyah zeytinlerle birlikte ekleyin.
 
Salatanın sosunu hazırlamak için; küçük bir kasede taze sıkılmış limon suyu, zeytinyağı, sarımsak tozu, kekik ve tuzu karıştırın.
 
Sosuyla harmanladığınız salatayı sulanmaması için bekletmeden soğuk ya da ılık olarak servis edin.
 
Servis Önerisi
Salatanın sosunda arzu ettiğiniz kuru ve taze baharatları kullanın.Salataya tat katacak haşlanmış mısır, kapari turşusu, ceviz gibi ürünleri arzuya göre ilave edin.

ankara iftar,Ankara İftar Mekanları,ankara iftar programları,ankara iftar otel programları,iftar programı ankara,ankarada iftar